La base de helado de chocolate con alto contenido en proteínas revoluciona el segmento de helados funcionales al introducir una fórmula innovadora con un 8 % de proteínas en helados listos para consumir en el canal Horeca.

Desarrollada para combinar la riqueza e intensidad del cacao de alta calidad con un excelente valor nutricional, esta base demuestra que es posible disfrutar del sabor más apreciado del mundo de una manera sana y funcional.

Se trata de una propuesta comercial revolucionaria y altamente rentable, diseñada para atraer a un público activo, incluyendo a quienes hacen ejercicio, atletas y consumidores que buscan postres nutritivos y funcionales con un alto contenido en proteínas.

La opción ideal para modernizar el menú de tu heladería, establecer alianzas con gimnasios y centros de fitness, y posicionar tu negocio a la vanguardia de la nutrición deportiva de alta calidad.

Beneficios estratégicos:

• Alto contenido en proteínas (8% en el helado final) : Una de las concentraciones de proteínas más altas del mercado de helados soft, ideal para fortalecer los músculos, recuperarse después del ejercicio y sentirse saciado.

• Innovación en el sector del fitness : Permite diversificar la oferta de tu establecimiento y atraer a un público exigente que consume habitualmente suplementos y productos proteicos.

• Sabor intenso y cremoso a cacao : mantiene la profundidad aromática y la riqueza del chocolate clásico, lo que garantiza una excelente aceptación sin el regusto vegetal o metálico común en algunos suplementos proteicos.

• Preparación rápida y sencilla : Solución lista para mezclar que se disuelve fácilmente, garantizando estabilidad y una textura densa en las máquinas de helado soft.

Sugerencias para presentaciones premium:

Resulta excepcional cuando se sirve en una copa elegante, coronado con virutas de chocolate negro al 70%, avellanas o almendras tostadas picadas, mantequilla de cacahuete o un chorrito de sirope de chocolate sin azúcar.

Sugerencia de preparación Solo para uso profesional . Dosificación para helado casero Coloca el contenido de una bolsa (1,55 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.

- Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción. Dosificación para helado soft Coloca el contenido de una bolsa (1,55 kg) en un recipiente y añade 3 litros de agua. - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.

Artículo Mezcla en polvo para hacer helado soft de chocolate. Peso neto 8 bolsas x 1,55 kg Rendimiento para helado soft Con 1,55 kg de base en polvo, se preparan 4550 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 45 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

Origen Italia

Condiciones de almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

Información del producto y uso profesional (B2B)

Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente. Imagen con fines meramente ilustrativos.