La base de helado de yuzu traslada la sofisticación de la alta cocina asiática al sector Horeca en forma de una experiencia cítrica inolvidable.

 El yuzu combina la vitalidad del limón, el aroma floral de la mandarina y el toque elegante del pomelo, dando como resultado un perfil de sabor exótico, ultra refrescante y muy distintivo.

 Se trata de una propuesta prémium y vanguardista, diseñada para establecimientos que buscan sorprender a los clientes más exigentes con las últimas tendencias mundiales en helados y coctelería.

 La elección perfecta para realzar el posicionamiento de tu menú, atraer a un público más joven y crear la opción de fruta exótica más exitosa de la temporada de verano.

 Beneficios estratégicos:

 
 Sabor exclusivo y de moda : El cítrico asiático más codiciado entre los chefs, perfecto para diferenciar su establecimiento de la competencia tradicional.
 
 Preparación rápida y sencilla : Solución lista para usar. Simplemente agregue 3 litros de agua por cada bolsa de 1,25 kg para obtener la mezcla perfecta, lista para usar en la lavadora.
 
 Frescura y estabilidad intensas : una textura ligera, aterciopelada y cremosa que mantiene una estructura impecable en el cono, proporcionando un acabado limpio y refrescante.
 
 Alta rentabilidad B2B : Formato industrial optimizado en sobres individuales que garantizan cero residuos y un excelente margen de beneficio por dosis.


 Sugerencias para presentaciones premium:
 Queda espectacular servido en un crujiente cono de gofre, coronado con ralladura de limón o lima fresca, sirope de jengibre, o combinado en una máquina de helados con helado suave de vainilla o chocolate negro.

 Sugerencia de preparación
 Solo para uso profesional .
 Dosificación para helado casero
 Coloca el contenido de una bolsa (1,25 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.
 - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
 Dosificación para helado suave
 Coloca el contenido de una bolsa (1,25 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.
 - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
 Artículo
 Mezcla en polvo para hacer helado suave con sabor a yuzu.
 Peso neto
 8 bolsas x 1,25 kg
 Rendimiento para helado suave
 Con 1,25 kg de base en polvo, se preparan 4250 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 42 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.