La base de helado de arándanos (helado artesanal y de textura suave) realza la carta del canal Horeca con la sofisticación y la riqueza de las bayas silvestres, ofreciendo un auténtico sabor a fruta madura en una textura aterciopelada.

Se trata de un producto de alta gama, diseñado para clientes exigentes que buscan el equilibrio perfecto entre la dulzura y la elegante acidez del arándano, sin ningún ingrediente de origen animal.

La opción perfecta para incorporar a tu carta un sabor a frutos rojos de primera calidad con un alto valor percibido.

Beneficios estratégicos

Tono púrpura intenso y elegante :

Un color intenso y natural que destaca por su elegancia y aporta un aspecto artesanal inmediato al punto de venta.

Sabor rico y auténtico:

Captura la esencia pura del arándano, con profundas notas frutales y sin sabores artificiales.

Rendimiento técnico superior:

Mantiene una estructura firme y voluminosa en el cono, ideal para un servicio rápido sin pérdida de textura.

Cómo atraer a un público saludable:

Un sabor asociado naturalmente a los antioxidantes, combinado con una opción vegana y sin gluten.

Presentación Premium Sugerida:

Completa la presentación con arándanos frescos por encima, un chorrito de sirope de arce o ralladura de lima para equilibrar el dulzor.

Sugerencia de preparación Solo para uso profesional . Dosificación para helado soft o gelato Coloca el contenido de una bolsa (1,25 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.

- Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.

Artículo Mezcla en polvo para hacer helado soft con sabor a arándanos. Peso neto 1,25 kg Actuación Con 1,25 kg de base en polvo, se preparan 3750 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 37 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

Origen Italia Ingredientes y alérgenos

Condiciones de almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente. Imagen con fines meramente ilustrativos.