La base de helado de hibisco (helado artesanal y helado suave) aporta una propuesta floral distintiva al sector Horeca, mostrando la elegancia y la excentricidad de una de las flores más codiciadas en la gastronomía moderna.

 Se trata de una creación sofisticada y vanguardista, ideal para establecimientos que desean posicionarse a la vanguardia de la innovación, ofreciendo un sabor ligero, fragante y sutilmente ácido.

 La opción perfecta para crear ediciones limitadas exclusivas, menús de degustación o para sorprender a un público urbano y "instagrameable".

 Beneficios estratégicos:

 
 Impresionante tono rubí: Un singular y vibrante matiz rosado-rojizo, extremadamente fotogénico, que genera un fuerte impacto visual y se comparte fácilmente en las redes sociales.
 
 Perfil aromático: Floral: Elegantes notas de pétalos de hibisco que recuerdan a frutos rojos con un refrescante toque de acidez botánica.
 
 Textura ligera y fluida: Excelente rendimiento en máquinas de cápsulas blandas, ofreciendo una sensación limpia y refrescante en la boca.
 
 Diferenciación absoluta en el mercado: Un sabor innovador y exclusivo, 100% vegano y sin gluten, que posiciona a su negocio como pionero.


 Presentación Premium Sugerida:
 Queda espectacular cuando se decora con pétalos de hibisco cristalizados, un suave jarabe de lichi o de frutos rojos, o ralladura de lima para realzar las notas ácidas.

 Sugerencia de preparación
 Solo para uso profesional .
 Dosificación para helado casero y helado suave
 Coloca el contenido de una bolsa (1,25 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.
 - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
 Artículo
 Mezcla en polvo para elaborar helado suave con sabor a hibisco.
 Peso neto
 1,25 kg
 Actuación
 Con 1,25 kg de base en polvo, se preparan 3750 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 37 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

 Origen
 Italia

 Ingredientes y alérgenos

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.