La base para helado de vainilla con alto contenido en proteínas revoluciona el segmento de los helados funcionales al introducir una fórmula innovadora con un 8 % de proteínas en helados listos para consumir en el canal Horeca.

 Desarrollada para combinar el reconfortante perfil aromático de la vainilla clásica con un excelente valor nutricional, esta base demuestra que es posible ofrecer un helado rico en proteínas sin sacrificar el sabor ni la cremosidad.

 Se trata de una propuesta revolucionaria y estratégicamente sólida, diseñada para atraer a un público activo, incluyendo a quienes hacen ejercicio, atletas y consumidores que buscan postres nutritivos y funcionales con alto contenido en proteínas.

 La opción ideal para modernizar el menú de tu heladería, establecer alianzas con gimnasios y centros de fitness, y posicionar tu negocio a la vanguardia de la nutrición deportiva de alta calidad.

 Beneficios estratégicos:

 
 Alto contenido en proteínas (8% en el helado final) : Una de las concentraciones de proteínas más altas del mercado de helados suaves, ideal para fortalecer los músculos y aumentar la sensación de saciedad.
 
 Innovación en el sector del fitness : Permite diversificar la oferta de tu establecimiento y atraer a un perfil de cliente exigente que consume habitualmente suplementos y productos proteicos.
 
 Sabor clásico y cremoso a vainilla : mantiene el perfil dulce y aterciopelado de la vainilla tradicional, lo que garantiza una excelente palatabilidad sin el regusto vegetal o metálico común en algunos suplementos proteicos.
 
 Preparación rápida y sencilla : Solución lista para mezclar que se disuelve fácilmente, garantizando estabilidad y una textura densa en las máquinas de helado suave.


 Sugerencias para presentaciones premium:
 Es excepcional cuando se sirve en un vaso elegante, cubierto con mantequilla de cacahuete, frutos secos picados (almendras o nueces), rodajas de plátano fresco o acompañado de una cobertura de chocolate sin azúcar.

 Sugerencia de preparación
 Solo para uso profesional .
 Dosificación para helado casero
 Coloca el contenido de una bolsa (1,55 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.
 - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
 Dosificación para helado suave
 Coloca el contenido de una bolsa (1,55 kg) en un recipiente y añade 3 litros de agua.
 - Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
 Artículo
 Mezcla en polvo para hacer helado suave con sabor a vainilla.
 Peso neto
 8 bolsas x 1,4 kg
 Actuación
 Con 1,4 kg de base en polvo, se preparan 3900 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 42 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.