A Base de Gelado Soft de Pistáchio Vegan eleva o rei dos frutos secos no canal Horeca a um novo patamar de sofisticação numa fórmula 100% vegetal (plant-based).
 
Com uma tonalidade verde-oliva natural e aveludada, esta solução entrega o aroma inconfundível, a riqueza oleaginosa e o perfil subtilmente tostado do pistáchio artesanal sem recorrer a qualquer ingrediente de origem animal.
 
É uma proposta super-premium, moderna e de altíssima rentabilidade, desenhada para satisfazer os clientes mais exigentes, responder à forte tendência vegan e posicionar o seu estabelecimento na categoria de gelataria de excelência.
 
A escolha perfeita para criar sobremesas refinadas, aumentar o valor médio de venda e oferecer o sabor de fruto seco mais procurado e aclamado do mercado.
 
Benefícios Estratégicos:
100% Vegan: Formulação exclusivamente vegetal, perfeita para atender a procura por opções sem leite e o público plant-based.
Sabor Nobre e Autêntico: Captura a essência rica e levemente tostada do pistáchio, oferecendo uma experiência cremosa e marcante a cada colherada.
Cor Verde Natural e Apelo Gourmet: A sua cor suave e elegante destaca-se imediatamente na máquina, transmitindo a perceção de um produto artesanal de elevada qualidade.
Preparação Rápida e Prática: Solução completa ready-to-mix. Basta adicionar 3 litros de água por cada saco de 1,65 kg para obter a mistura perfeita pronta a ir para a máquina.
 
Sugestões de Apresentação Premium:
Fica excecional quando servido num cone artesanal de bolacha, finalizado com granulado de pistáchio torrado crocante, creme de pistáchio vegan, ou uma pitada de flor de sal para realçar as notas tostadas do fruto seco.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,65kg) e adicionar 3 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a pistáchio.
Peso líquido 
1,65kg
Rendimento
Com 1,65 kg de base em pó, são preparados 4650ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 46 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa