Question 1

Quero introduzir Gelado Soft, Frozen Yogurt ou Açaí no meu negócio. O que preciso para começar?

Accepted Answer

O Gelado Soft, o Frozen Yogurt e o Açaí são das soluções mais rentáveis e procuradas do mercado atual!
Para começar a faturar com estes produtos no seu balcão, precisa de assegurar três pilares básicos:
O Equipamento Principal: Uma máquina de Gelado Soft profissional (de balcão ou vertical). As nossas máquinas são versáteis e servem perfeitamente tanto a base de gelado/iogurte como o açaí soft.
Matéria-Prima de Alta Qualidade: As bases em pó GOGOICE (basta misturar com leite ou água, poupando espaço de armazenamento) e o preparado de Açaí próprio para máquina soft.
Zona de Toppings (A Chave do Sucesso): O cliente compra pelos olhos! É fundamental ter uma Saladete Refrigerada (expositor de toppings) para expor e conservar os acompanhamentos. Divida a sua oferta em três categorias de sucesso:
Fruta Fresca: Morangos, manga, kiwi e banana cortados no dia.
Secos e Crocantes: Amendoim, granola, pedaços de Oreo, lotus e os nossos crocantes premium.
Doces e Líquidos: Toppings de chocolate, caramelo salgado e as nossas famosas Popping Bobas de fruta.

Question 2

Qual é a importância da decoração e organização do balcão neste tipo de produto?

Accepted Answer

No Frozen Yogurt e no Açaí, a apresentação é tudo. O balcão deve ser o ponto focal da sua loja. Uma saladete limpa, bem iluminada e com as cores vibrantes das frutas e das popping bobas atrai as compras por impulso e convida os clientes a tirarem fotografias para as redes sociais (marketing gratuito para o seu negócio!). 
Organize os toppings de forma lógica (primeiro os secos, depois a fruta e por fim as caldas) para que o serviço seja rápido, higiénico e visualmente irresistível.

Question 3

Qual é a diferença na preparação entre o Gelado Soft tradicional e o Frozen Yogurt/Açaí?

Accepted Answer

A nível operacional, a facilidade é a mesma! As bases em pó da GOGOICE para Gelado Soft e Frozen Yogurt são formuladas para uma dissolução rápida e perfeita na máquina. No caso do Açaí, fornecemos a base ideal para garantir que a textura saia com a cremosidade perfeita na máquina soft, sem criar cristais de gelo e mantendo o sabor autêntico e energético do açaí.

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Perguntas frequentes

Quero introduzir Gelado Soft, Frozen Yogurt ou Açaí no meu negócio. O que preciso para começar?

Qual é a importância da decoração e organização do balcão neste tipo de produto?

Qual é a diferença na preparação entre o Gelado Soft tradicional e o Frozen Yogurt/Açaí?