Traga para o seu balcão o gelado mais "instagramável" da temporada!
 
A nossa Base de Gelado Black Coconut (com carvão vegetal ativado) foi estrategicamente desenvolvida para os negócios que procuram diferenciação, impacto visual e uma experiência de consumo inesquecível.
 
Esta base combina um perfil de sabor exótico e equilibrado a água de coco e cacau com o carvão vegetal ativado de origem natural, que confere uma tonalidade preta profunda e mate, totalmente livre de corantes artificiais pesados.
 
Perfeita para máquinas de gelado soft ou produtoras de gelado artesanal, oferece uma textura extremamente cremosa, preparação rápida e um apelo visual único que atrai as atenções e impulsiona as vendas nas redes sociais.
 
O que torna esta Base Black Coconut um produto de sucesso absoluto?

Visual Hipnotizante e Impactante: A cor preta intensa e opaca cria um contraste visual dramático e sofisticado no copo ou no cone. É o gelado mais "fotogénico" que pode oferecer, garantindo partilhas e publicidade espontânea do seu negócio.
 
Textura Ultra Cremosa e Sedosa: Uum gelado com excelente estrutura, firmeza e uma textura aveludada que resiste melhor ao derretimento, mantendo o brilho acetinado no topo.
 
Conceito de Bem-Estar (Clean Label): O carvão vegetal é de origem natural e está associado a propriedades desintoxicantes. Permite-lhe promover o gelado como uma opção sem corantes artificiais pesados, atraindo um público consciente.
 
Harmonização de Menu Nobre: É a base ideal para contrastes de cor e sabor. Combina na perfeição com toppings vibrantes como pó de framboesa, pedaços de folha de ouro comestível, raspas de coco branco ou frutos vermelhos frescos.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
Dosagem para gelado artesanal
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,45kg) e adicionar 2,5 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Dosagem para gelado soft
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,45kg) e adicionar 3 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a água de coco e cacau.
Peso líquido 
1,45kg
Rendimento para gelado soft
Com 1,45 kg de base em pó, são preparados 3450ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 35 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Ingredientes e alergénios

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa