A Base de Gelado de Framboesa Vegan traz para o canal Horeca a intensidade, o aroma e a vivacidade dos frutos vermelhos numa fórmula 100% vegetal (plant-based).
 
Com uma cor rosa-púrpura deslumbrante e um equilíbrio perfeito entre o doce e a acidez natural da fruta, esta solução transforma qualquer cone ou copo num autêntico ícone visual sem utilizar qualquer ingrediente de origem animal.
 
É uma proposta inclusiva, moderna e de elevadíssimo apelo estético, desenhada para captar a atenção imediata dos clientes, responder à procura por opções vegan e gerar forte engajamento visual nas redes sociais.
 
A escolha certa para criar sobremesas memoráveis, combinar em apresentações de alto contraste e garantir um dos sabores de fruta de maior sucesso e rotação constante ao longo de todo o ano.
 
Benefícios Estratégicos:
100% Vegan e Inclusivo: Formulado sem lactose nem ingredientes de origem animal, ideal para responder à crescente procura por sobremesas vegetais e sem leite.
Visual Impactante e Fotogénico: A sua tonalidade vibrante sobressai em qualquer apresentação, especialmente quando servido em cones de contraste (como cones pretos de carvão ativado ou de chocolate).
Equilíbrio Cítrico e Frutado: Entrega o sabor autêntico da framboesa fresca, com a acidez exata para ser ultra-refrescante sem se tornar enjoativo.
 
Sugestões de Apresentação Premium:
Fica simplesmente espetacular quando servido num cone preto de bolacha, decorado com framboesas frescas inteiras, pedaços de chocolate branco vegan, raspas de lima ou topping de pistácio crocante para um contraste de cores irresistível.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
Dosagem para gelado artesanal
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 2,5 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Dosagem para gelado soft
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 3 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a framboesa.
Peso líquido 
 8 sacos x 1,25kg
Rendimento para gelado soft
Com 1,25 kg de base em pó, são preparados 4250ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 42 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa