A Base de Gelado de Maracujá Vegan traz para o canal Horeca toda a energia, o aroma tropical e o perfil exótico do maracujá numa fórmula 100% vegetal (plant-based).
 
Com uma cor amarelo-ouro deslumbrante e um balanço perfeito entre a doçura frutada e a acidez estimulante característica da fruta, esta solução oferece uma experiência sensorial refrescante e inesquecível.
 
É uma proposta inovadora e de elevadíssimo apelo estético, desenhada para destacar a sua vitrine nos dias mais quentes, responder à forte procura por opções vegan e garantir uma alternativa exótica de alta rotação no seu estabelecimento.
 
A escolha certa para criar sobremesas tropicais marcantes, atrair o público que procura opções sem ingredientes de origem animal e elevar o nível de frescura do seu menu.
 
Benefícios Estratégicos:
100% Vegan: Formulado exclusivamente com ingredientes vegetais, sendo ideal para clientes vegans, vegetarianos e intolerantes à lactose.
Cor Amarelo-Vibrante e Apelo Visual: A sua tonalidade solar e intensa sobressai imediatamente na máquina e no cone, incentivando a compra por impulso.
Equilíbrio Tropical Perfeito: Captura a acidez exótica e o aroma característico do maracujá fresco, proporcionando um final de boca limpo e ultra-refrescante.
 
Sugestões de Apresentação Premium:
Fica excecional quando servido num cone estaladiço de bolacha, decorado com polpa fresca de maracujá com sementes, calda de frutos tropicais, folhas de hortelã fresca ou folhas de coco ralado torrado.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
Dosagem para gelado artesanal
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 2,5 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Dosagem para gelado soft
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 3 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos, deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado sabor a maracujá.
Peso líquido 
 6 sacos x 1,25kg
Rendimento
Com 1,25 kg de base em pó, são preparados 4250ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 42 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa