A Base de Gelado de Maçã Verde (gelado artesanal e gelado soft) traz para o canal Horeca a frescura vibrante e o equilíbrio perfeito entre a doçura natural e a acidez estimulante da fruta fresca.
 
É uma proposta premium e revigorante, desenhada para destacar a oferta de gelados de base frutada com uma textura incrivelmente sedosa, leve e de rápida digestão.
 
A escolha certa para refrescar o menu durante os meses de maior calor ou para posicionar como uma alternativa fresca e saudável de assinatura.
 
Benefícios Estratégicos:
Visual Verde Vibrante: Uma cor luminosa e apelativa que adiciona frescura imediata à vitrine e atrai o olhar dos clientes.
Contraste de Sabor Refrescante: O balanço exato entre a acidez cítrica e o toque frutado característico da maçã verde fresca.
Cremosidade e Estabilidade Excecionais: Formulação vegan equilibrada que garante uma estrutura estável e um derretimento controlado no cone.
Vegan: Permite responder à crescente procura por opções 100% plant-based e sem glúten.
 
Sugestão de Apresentação Premium:
Fica espetacular quando servido com uma calda de frutos do bosque, pedaços de maçã desidratada ou polvilhado com canela em pó para um toque aromático.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
Dosagem para Gelato ou Gelado soft
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 2,5 litros de água
- Bater de seguida durante 2 minutos , deixar repousar 10/15min e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a maçã verde.
Peso líquido 
 1,25kg
Rendimento
Com 1,25 kg de base em pó, são preparados  3750ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 37 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Ingredientes e alergénios

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa