La base de fruta para helados artesanales es una solución completamente sin azúcar y 100% vegana, desarrollada para la producción de helados y postres artesanales de frutas de la línea Fit/Light, sin azúcares añadidos (sacarosa) ni ingredientes de origen animal.

 Permite crear helados frescos y aterciopelados con el sabor natural de la fruta, satisfaciendo la creciente demanda de opciones saludables, veganas y bajas en calorías.

 ¿Qué distingue a la línea NSA (Sin Azúcar Añadido)?
 Esta base sustituye los azúcares tradicionales por edulcorantes y fibras vegetales solubles que mantienen el punto de congelación ideal y una textura suave en la vitrina, sin comprometer el sabor y garantizando un helado ligero, vegano y digerible.

 Características destacadas del producto:
 • Sin azúcares añadidos y 100 % vegano: perfecto para clientes que siguen dietas veganas, controlan su consumo de azúcar o se identifican con un estilo de vida saludable.
 • Textura acuosa y natural: Formulada sin ingredientes lácteos ni de origen animal, conservando el color, el aroma y la frescura naturales de las frutas.
 • Práctico formato monodosis: bolsa predosificada (0,94 kg) para una preparación rápida y un pesaje sin errores.
 • Preparación versátil: Compatible con fruta fresca, pulpa congelada y pastas aromatizantes de frutas.
 • Certificaciones: Vegano, Halal, Kosher y Sin Gluten.

 Nota del experto:
 Utilice Base Frutta NSA siempre que desee ofrecer una alternativa vegana y sin azúcar de sorbete de frutas en su vitrina.
 Para mantener la etiqueta "Vegano y sin azúcares añadidos", asegúrese de utilizar fruta fresca, pulpa de fruta 100% o pastas aromatizantes veganas de la línea NSA.

 Ficha técnica y método de preparación
 • Perfil del producto: Base vegana completa para helado de frutas (0% de ingredientes de origen animal)
 • Dosis estándar (con fruta fresca/pulpa): 1 Busta (0,94 kg) + 1,25 L de agua + 1,25 kg de fruta
 • Dosis alternativa (con pasta aromatizante): 1 Busta (0,94 kg) + 2,5 L de agua + 100 g a 120 g de pasta de fruta (vegana)

 • Recetas sugeridas:

 
 Opción A (Fruta fresca/Pulpa - Vegano y 0% azúcares): 0,94 kg de Frutta NSA Base + 1,25 L de agua + 1,25 kg de fruta fresca o pulpa
 
 Opción B (Pasta de Frutas NSA - Vegana y 0% de Azúcares Añadidos): 0,94 kg de Base de Frutas NSA + 2,5 L de Agua + 100 g a 120 g de Pasta de Frutas NSA
 
 Opción C (Pasta de Frutas Tradicional - Vegana y Baja en Azúcar): 0,94 kg de Frutta NSA Base + 2,5 L de Agua + 100 g a 120 g de Pasta de Frutas Tradicional (sin ingredientes lácteos) • Presentación: Bolsa de 0,94 kg (Cajas de 12 unidades)
 
 • Aplicaciones: Sorbete de frutas a base de agua (fresa, limón, maracuyá, mango, frutos rojos, etc.).


 Origen
 Italia
 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.