La pasta de mango Alfonso lleva la dulzura tropical y la intensidad aromática de la llamada "reina de los mangos" a las heladerías y pastelerías profesionales.

 Elaborada con fruta selecta de alta calidad, esta pasta concentrada aporta un sabor auténtico, un vibrante color amarillo anaranjado y una textura suave a todas tus creaciones.

 Ideal para aromatizar y personalizar bases para helados artesanales (gelato), sorbetes, helados suaves, mousses, rellenos de pasteles, cremas y coberturas.

 ¿Qué hace que nuestra pasta de mango Alfonso sea un producto tan apreciado?

 
 Auténtico sabor tropical : Elaborado con la prestigiosa variedad de mango Alfonso, reconocida por su cautivador aroma, dulzura natural y acidez equilibrada.
 
 Alto rendimiento : Un producto concentrado de gran eficacia que garantiza un intenso sabor tropical, un color natural y un aroma distintivo con una dosis reducida.
 
 Solubilidad y fácil mezcla : se disuelve homogéneamente en bases para helados, agua o preparaciones de pastelería, proporcionando una textura perfecta y aterciopelada.
 
 Versatilidad profesional : Ideal para crear sorbetes y helados de frutas excepcionales, que combinan a la perfección con mezclas de maracuyá, coco, frutos rojos o trozos de fruta fresca.


 Posología e instrucciones de uso
 Añádalo directamente a la base del helado o mézclelo antes del proceso de elaboración/batido, mezclando hasta que esté perfectamente incorporado.

 
 Dosis recomendada : de 65 g a 80 g por kg de mezcla/base para helado.


 Artículo
 Cubo con pasta de mango Afonso para hacer helado casero.

 Peso neto
 3 kg (cubeta)

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.