La pasta de mora aporta el sabor intenso, afrutado y ligeramente ácido de las moras maduras a las heladerías y pastelerías profesionales.

 Elaborada con ingredientes de alta calidad, esta pasta concentrada aporta un aroma envolvente, un color púrpura intenso y un perfil de sabor distintivo y sofisticado a todas tus creaciones.

 Ideal para aromatizar bases para helados caseros (gelato), helados suaves, mousses, rellenos de pasteles, cremas y coberturas.

 ¿Qué hace que nuestra pasta de moras sea un producto tan popular?

 
 Sabor intenso y color profundo : captura la esencia silvestre de la mora, combinando notas dulces y ligeramente ácidas con un atractivo color púrpura para la vitrina.
 
 Alto rendimiento : Un producto concentrado de alta eficacia que garantiza un sabor y color distintivos con una pequeña dosis por receta.
 
 Solubilidad y fácil mezcla : Se disuelve de forma homogénea en la base o preparación del helado, garantizando una textura suave y aterciopelada.
 
 Versatilidad profesional : Ideal para heladerías y pastelerías para crear sabores de frutos del bosque o para combinar con yogur, mascarpone, tarta de queso y chocolate blanco.


 Posología e instrucciones de uso
 Añádalo directamente a la base del helado o mézclelo antes del proceso de elaboración/batido, mezclando hasta que esté perfectamente incorporado.

 
 Dosis recomendada : 65 g por kg de mezcla/base para helado.


 Artículo
 Cubo con pasta de fruta de mora para hacer helado casero.

 Peso neto
 3 kg (cubeta)

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.