La pasta concentrada de açaí sin azúcar añadido se ha desarrollado especialmente para satisfacer la creciente demanda de postres saludables, nutritivos y funcionales en el sector Horeca.

 Esta solución premium te permite crear helado artesanal o sorbete de açaí con el auténtico sabor de la fruta pura, sin la adición de azúcares refinados ni jarabes dulces.

 Con su intenso color púrpura y su altísimo contenido de fruta, es la base perfecta para heladerías y tiendas de açaí que buscan ofrecer opciones bajas en calorías, adecuadas para clientes que buscan un estilo de vida equilibrado, atletas y aquellos que aprecian el sabor natural y auténtico del açaí.

 La opción ideal para diferenciar tu mostrador de helados, aprovechar la tendencia saludable y garantizar una alternativa sin azúcar con una textura y estabilidad excelentes.

 Beneficios estratégicos:

 
 Sin azúcares añadidos (cero azúcares añadidos) : Conserva la dulzura y el aroma natural de la fruta, lo que permite adaptar la receta a la línea de helados funcionales o para deportistas.
 
 Perfil 100% frutal y nutritivo : Conserva la riqueza antioxidante natural del açaí con un vibrante color púrpura y sin colorantes sintéticos.
 
 Alto rendimiento por cubo : Cada cubo de 3 kg diluido con 3,33 L de agua produce aproximadamente 6,33 L de jarabe (~8 L de helado final).
 
 Versatilidad para la elaboración de helados y pasteles : Excelente para sorbetes a base de agua, helados lácteos sin azúcar, batidos para deportistas, boles de batido o rellenos funcionales.
 
 Formato práctico B2B : Se presenta en una caja de 6 kg (2 cubos de 3 kg), lo que garantiza la máxima higiene y facilidad de manipulación en el laboratorio.


 Sugerencia de preparación
 Solo para uso profesional .
 Helado
 900 g de pasta por 1 litro de agua
 helado suave
 750 g de pasta por 1 litro de agua
 Granito
 550 g de pasta por 1 litro de agua
 Batido
 100 g de pasta por 200 ml de leche (añadir hielo)

 Artículo
 Cubo con pasta de fruta de açaí para hacer helado casero.

 Peso neto
 2 x 3 kg (cubeta)

 Actuación
 Rendimiento por cubo (3 kg): ~6,33 kg de mezcla (~8 litros de helado listo para usar)

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.