La pasta de maracuyá aporta la intensidad exótica, el aroma impactante y el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez de la fruta a las heladerías y pastelerías profesionales.

 Elaborada con ingredientes de alta calidad, esta pasta concentrada aporta un vibrante color amarillo y un sabor fresco y tropical a todas tus creaciones.

 Ideal para aromatizar y personalizar bases para helados artesanales (gelato), sorbetes, helados suaves, mousses, rellenos de pasteles, cremas y coberturas.

 ¿Qué hace que nuestra pasta de maracuyá sea un producto tan apreciado?

 
 Sabor tropical intenso : Proporciona la auténtica nota ácida y refrescante de la fruta de la pasión, realzando el perfil de frescura de sus productos.
 
 Alto rendimiento : Producto altamente concentrado con gran eficacia, que garantiza un sabor, color y aroma distintivos con una dosis reducida por receta.
 
 Solubilidad y fácil mezcla : Se integra fácilmente en bases para helados, agua o mezclas para repostería, garantizando una textura suave y homogénea.
 
 Versatilidad profesional : Ideal para crear sorbetes y helados tropicales de gran éxito, que combinan a la perfección con mezclas de chocolate con leche o blanco, mango y frutos rojos.


 Posología e instrucciones de uso
 Añádalo directamente a la base del helado o mézclelo antes del proceso de elaboración/batido, mezclando hasta que esté perfectamente incorporado.

 
 Dosis recomendada : 65 g por kg de mezcla/base para helado.


 Artículo
 Cubo con pasta de maracuyá para hacer helado casero.

 Peso neto
 3 kg (cubeta)

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.