A Pasta de Melancia traz o sabor leve, extremamente refrescante e doce da melancia para a gelataria e pastelaria profissional.
 
Formulada com ingredientes de alta qualidade, esta pasta concentrada confere um aroma frutado inconfundível, uma tonalidade rosada atraente e um perfil degustativo ideal para os dias quentes.
 
Perfeita para aromatizar bases de gelado artesanal (gelato), gelado soft, mousses, recheios de pastelaria, cremes e coberturas.
 
O que torna a nossa Pasta de Melancia um produto de eleição?
Sabor Extremamente Refrescante: Captura as notas suaves, doces e sumarentas da melancia fresca, proporcionando uma experiência de verão perfeita.
Elevado Rendimento: Produto concentrado de grande eficiência, garantindo cor e sabor marcantes com uma pequena dosagem por receita.
Solubilidade e Mistura Fácil: Dissolve-se com facilidade na base do gelado ou preparado, assegurando uma incorporação homogénea e textura cremosa.
Versatilidade Profissional: Ideal para gelatarias e pastelarias criarem opções leves e refrescantes de verão, atraindo clientes que procuram novidades frutadas.
 
Dosagem & Modo de Utilização
Adicionar diretamente à base de gelado ou preparado antes do processo de produção/batedura, misturando até obter uma incorporação perfeita.
Dosagem recomendada: 65 g por cada kg de mistura/base de gelado.
 
Artigo 
Balde com pasta de fruta de melancia para confeção de gelado artesanal.

Peso líquido 
3kg (balde)
 
Origem
Itália

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa