A Pasta de Maçã Verde traz o sabor refrescante, vibrante e o toque acidulado caraterístico da maçã verde para a gelataria e pastelaria profissional.
 
Formulada com ingredientes de elevada qualidade, esta pasta concentrada confere uma cor verde luminosa, um aroma Frutado Intenso e uma sensação de frescura inconfundível a todas as tuas criações.
 
Perfeita para aromatizar e personalizar bases de gelado artesanal (gelato), sorbets, gelado soft, mousses, recheios de pastelaria, cremes e coberturas.
 
O que torna a nossa Pasta de Maçã Verde um produto de eleição?
Sabor Refrescante e Acidez Equilibrada: Proporciona o autêntico perfil frutado e cítrico da maçã verde, ideal para sobremesas e gelados leves.
Elevado Rendimento: Produto altamente concentrado de grande eficiência, garantindo cor vibrante, aroma e sabor intensos com uma dosagem reduzida por receita.
Solubilidade e Mistura Fácil: Dissolve-se com facilidade na base de gelado, água ou preparados de pastelaria, assegurando uma textura suave e distribuição homogénea.
Versatilidade Profissional: Perfeita para sorbets de verão e combinações criativas, harmonizando perfeitamente com mesclados de kiwi, lima, frutos do bosque ou especiarias como a canela.
 
Dosagem & Modo de Utilização
Adicionar diretamente à base de gelado ou preparado antes do processo de produção/batedura, misturando até obter uma incorporação perfeita.
Dosagem recomendada: 65 g por cada kg de mistura/base de gelado.
 
Artigo 
Balde com pasta de fruta de maçã verde para confeção de gelado artesanal.

Peso líquido 
3kg (balde)
 
Origem
Itália

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa