El recubrimiento de fresa aporta un vibrante color rosa, un aroma afrutado envolvente y el sabor característico de las fresas a las heladerías y pastelerías profesionales.

 Elaborado con grasas de alta calidad, este recubrimiento destaca por su excelente fluidez cuando está caliente y su capacidad para solidificarse rápidamente al contacto con el frío, creando una capa crujiente y visualmente atractiva.

 Perfecto para mojar helado en paletas, conos, bizcochos, porciones individuales, fruta fresca y decoraciones de repostería.

 ¿Qué hace que nuestro recubrimiento de fresa sea un producto tan popular?

 
 De secado rápido y crujiente : se solidifica en segundos al entrar en contacto con el helado, formando una corteza crujiente, brillante y sin grietas.
 
 Color vibrante y sabor afrutado : Ofrece un atractivo tono rosa y dulces notas de fresa, realzando su presentación en la vitrina.
 
 Excelente fluidez y rendimiento : Fácil de usar y aplicar por inmersión, cubriendo las preparaciones de forma fina y uniforme con un mínimo de desperdicio.
 
 Versatilidad profesional : Ideal para recubrir paletas heladas caseras, crear toques de color en conos de helado, sumergir postres congelados o dar el toque final a helados y yogures helados.


 Instrucciones de uso
 Calentar suavemente al baño maría o en el microondas (entre 30 °C y 35 °C) hasta obtener una consistencia completamente líquida. Sumergir el helado o producto congelado directamente en la mezcla y dejar escurrir durante unos segundos antes de refrigerar o congelar.


 
 Listo para usar : No es necesario añadir aceites ni grasas adicionales.


 Artículo
 Cubo con cobertura de fresa

 Peso neto
 1 kg (cubeta)

 Origen
 Italia

 Condiciones de almacenamiento
 Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

 Información del producto y uso profesional (B2B)
 Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.

 Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
 Imagen con fines meramente ilustrativos.