Dile adiós a las recetas complicadas, a los huevos desperdiciados y a la inconsistencia en la cocina.
La mezcla en polvo para crepes Gogoice se desarrolló específicamente para el sector Horeca, que exige rapidez sin sacrificar la textura y el sabor tradicionales. Consigue crepes increíblemente finas, elásticas y doradas en segundos.
Sencillez absoluta:
Simplemente añade agua (o leche) a la mezcla, revuelve bien y tu masa estará lista para la crepera. No necesitas huevos frescos ni básculas complicadas.
Constancia de excelencia:
Asegúrese de que todos los crepes que se sirvan en su establecimiento tengan exactamente la misma textura aterciopelada, un sabor equilibrado y un grosor perfecto, independientemente de quién los prepare.
B2B de alta rentabilidad:
Rendimiento profesional con un excelente margen de beneficio por dosis. El formato en polvo garantiza una larga vida útil y un fácil almacenamiento, eliminando las pérdidas por falta de existencias.
Sugerencia de preparación
Solo para uso profesional .
Coloca el contenido de la mezcla en un recipiente y agrega 1,4 litros de agua (para una consistencia más cremosa, sustituye el agua por leche semidesnatada o entera).- Disuelva con cuidado la mezcla en polvo en agua con unas varillas (o una batidora eléctrica) y bata durante 4 minutos.
Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante 20 minutos.
- Utilizar directamente en la crepera, añadiendo la cantidad deseada. Utilizar un agente desmoldante.
Artículo
Mezcla en polvo para hacer crepes.
Peso neto
8 kg
Origen
España
Ingredientes e información nutricionalProducido por
Ébano - CIF B-73708802
Condiciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
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69,67 €Precio
Impuesto incluido
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