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Súmate a la tendencia que ha conquistado las redes sociales con facilidad y constancia.
La mezcla en polvo para gofres de burbujas Gogoice ofrece la solución perfecta para crear gofres hexagonales con burbujas crujientes por fuera y suaves por dentro. Desarrollada para el sector Horeca, que busca innovación con alta rentabilidad.
Tendencias y atractivo visual:
Crea gofres de burbujas visualmente impactantes, ideales para servir en conos con helado y aderezos artesanales, animando a tus clientes a compartirlos en las redes sociales.
Coherencia profesional:
Asegúrese de que cada Bubble Waffle que se sirva en su tienda tenga la textura perfecta (crujiente y esponjosa) y el sabor tradicional, independientemente de la rotación del personal.
Alta rentabilidad y eficiencia:
Optimice su operación con una mezcla en polvo fácil de preparar (solo agregue agua) con una larga vida útil, maximizando así sus márgenes de ganancia por dosis vendida.
Sugerencia de preparación
Solo para uso profesional .
Coloca el contenido de la mezcla en un recipiente y añade 750 ml de agua.- Disuelva cuidadosamente 1 kg de mezcla en polvo en agua con unas varillas (o una batidora eléctrica) y bata durante 4 minutos.
Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante 20 minutos.
- Utilizar directamente en la gofrera, añadiendo la cantidad deseada. Utilizar un agente desmoldante.
Artículo
Mezcla en polvo para hacer gofres de burbujas.
Peso neto
10 kg
Actuación
Con 1 kg de MIX se preparan 1,750 kg de masa líquida, con la que se obtienen 12 gofres de 100 g cada uno tras la cocción.Origen
España
Ingredientes y alérgenos
Harina de trigo , azúcar, grasa vegetal de coco (leche), leche en polvo, huevo en polvo, almidón de trigo , gasificantes (E-450i, E-500ii), sal, aromatizantes y excipientes (E-516, E-170).
Condiciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
Imagen con fines meramente ilustrativos.
