La base de helado de café suave aporta al sector Horeca la intensidad, el aroma inconfundible y el perfil cautivador del auténtico café espresso, combinado con una textura láctea rica y aterciopelada.
Desarrollada para recrear la clásica experiencia italiana de la crema de café, esta solución ofrece el equilibrio perfecto entre el noble amargor del café y la dulzura cremosa de un postre de primera calidad.
Se trata de una propuesta muy rentable y un auténtico motor de ventas por impulso, ideal para potenciar el servicio poscomida, los menús de la pausa para el café y los conceptos de café helado rápido.
La opción perfecta para sustituir o complementar el café tradicional en los días más cálidos, aumentar el valor medio por cliente y garantizar un postre sofisticado y de preparación instantánea.
Beneficios estratégicos:
Sabor a espresso intenso y aterciopelado : Nota de café pronunciada con un cuerpo denso y cremoso, que ofrece una experiencia rica que agrada a todos, desde los consumidores ocasionales hasta los conocedores del café.
Excelente alternativa para después de las comidas : es la solución de postre ideal, rápida y fácil de digerir para restaurantes y cafeterías, lo que aumenta la rotación de mesas.
Versatilidad para recetas combinadas : perfectas para servir individualmente o para crear bebidas y postres compuestos como el famoso Affogato (con un chorrito de espresso caliente por encima).
Preparación rápida y práctica : Solución lista para mezclar. Simplemente agregue 3,5 litros de agua por cada bolsa de 1,5 kg para obtener la mezcla perfecta, lista para usar en la lavadora.
Sugerencias para presentaciones premium:
Resulta sencillamente irresistible cuando se sirve en una taza de oblea compacta, decorada con granos de café tostados, cacao en polvo espolvoreado, caramelo o sirope de chocolate, o acompañada de una galleta amaretto tradicional.
Sugerencia de preparación
Solo para uso profesional .
Coloca el contenido de una bolsa (1,5 kg) en un recipiente y añade 3,5 litros de agua.
- Batir continuamente durante 2 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
Artículo
Mezcla en polvo para elaborar helado suave con sabor a café.
Peso neto
8 bolsas x 1,5 kg
Actuación
Con 1,5 kg de base en polvo, se preparan 5000 ml de helado, listos para ser introducidos en una máquina que proporciona aproximadamente 50 vasos de helado de 100 g cada uno, dependiendo del tipo de equipo de producción.
Origen
Italia
Condiciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.
Información del producto y uso profesional (B2B)
Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.
Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
Imagen con fines meramente ilustrativos.

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Uso a base de café diariamente. Os clientes adoram e o rendimento é excelente.