¡Conquista incluso los paladares más exigentes con el secreto mejor guardado de la alta chocolatería italiana!

Nuestra base para helado soft de chocolate Gianduia trae a tu máquina la legendaria receta nacida en Turín, que combina la intensidad del cacao más fino con la riqueza aromática de las avellanas tostadas. El resultado es un helado soft de textura densa, color marrón intenso y un sabor exquisito y cautivador, que transforma un postre sencillo en un momento de puro lujo.

Es la opción estratégica ideal para heladerías de alta cocina, cafeterías prémium, pastelerías de autor y establecimientos de bubble tea que desean añadir a tu carta un sabor cremoso, universalmente atractivo y con un alto valor percibido. ¿Qué hace que nuestra base de chocolate Gianduia sea un producto superior? Sabor excepcional y distintivo : Va mucho más allá del helado de chocolate tradicional. El toque distintivo y aceitoso de la avellana aporta un perfil aromático complejo y sofisticado que conquista a los verdaderos amantes del chocolate.

Extrema cremosidad y textura aterciopelada : La presencia de aceites naturales de avellana en la fórmula ayuda a crear una estructura excepcional en el cilindro de la máquina, lo que da como resultado una textura ultracremosa y sedosa con una excelente resistencia al derretimiento.

Visualmente elegante e irresistible : al salir de la máquina, el helado luce un brillo satinado y un color intenso que decora magníficamente los conos y vasos, despertando un deseo inmediato de comprarlo a través del mostrador o las redes sociales.

Gourmet de alta rentabilidad : Sabor posicionado en el segmento de lujo (premium), lo que permite un mayor margen de beneficio por ración en la mesa o en el mostrador.

Preparación rápida y estandarizada : Mezcla en polvo completa de alta solubilidad. Simplemente mezcla con leche, homogeneice y coloca en la máquina. Garantiza un sabor y una textura uniformes en cada preparación, sin complicaciones.

Sugerencia de preparación Solo para uso profesional . Coloca el contenido de una bolsa (1,5 kg) en un recipiente y añade 4 litros de leche entera.

- Batir continuamente durante 2 minutos y luego colocar en la máquina de producción.

Artículo Mezcla en polvo para elaborar helado soft con sabor a chocolate y avellana. Peso neto 1,5 kg Actuación Con 1,5 kg de base en polvo, se preparan 5500 ml de helado, listos para ser introducidos en una máquina que proporciona aproximadamente 55 vasos de helado de 100 g cada uno, dependiendo del tipo de equipo de producción.

Origen Italia Ingredientes y alérgenos

Condiciones de almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente. Imagen con fines meramente ilustrativos.