A Base de Gelado Soft Red Velvet traz para o canal Horeca o equilíbrio perfeito entre o toque aveludado do cacau e as notas subtis de creme de queijo (cream cheese), tudo isto envolvido por uma cor vermelho-vivo deslumbrante.
 
É uma proposta premium e audaz, desenhada para os verdadeiros amantes de pastelaria fina que não resistem a uma textura cremosa e densa.
 
A escolha certa para criar edições limitadas de grande sucesso ou para fixar como o sabor gourmet do seu menu.
 
Benefícios Estratégicos:

Visual Vermelho Vivo Impactante: Uma cor intensa que quebra a monotonia da vitrine e desperta a curiosidade imediata de quem passa.
 
Sabor Fiel à Pastelaria: O balanço exato entre a riqueza do cacau e a acidez elegante do Red Velvet tradicional.
 
Cremosidade Superior e Estabilidade: Textura rica que mantém a estrutura perfeita no cone, retardando o derretimento mesmo em ambientes de calor.
 
Sugestão de Apresentação Premium: Fica incrível quando decorado com toppings de chocolate branco, caldas de frutos vermelhos ou raspas de bolacha.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,2kg) e adicionar 3,5 litros de leite..
- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a red velvet.
Peso líquido 
 8 sacos x 1,2kg
Rendimento
Com 1,2 kg de base em pó, são preparados 4700ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 47 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Ingredientes e alergénios

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa