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A nossa Base de Gelado Soft de Chocolate foi desenvolvida para os negócios que não abrem mão da qualidade tradicional.
Este preparado entrega uma experiência intensa, com a cor escura profunda e o aroma irresistível do chocolate autêntico. O equilíbrio perfeito entre a doçura ideal e o toque encorpado do cacau garante que cada dose seja uma tentação pura.
É o produto obrigatório e de altíssima rotação para gelatarias, cafetarias, fast-food e lojas de Bubble Tea que procuram um sabor que agrada a todas as gerações e garante vendas consistentes durante todo o ano.
O que torna a nossa Base de Chocolate um produto de eleição?
Sabor Profundo a Chocolate Verdadeiro: Afasta-se do perfil puramente doce e artificial, destacando as notas ricas e aveludadas do cacau para uma experiência gourmet no balcão.
Textura Densa e Sedosa: A composição da base foi otimizada para garantir uma textura encorpada e macia na saída da máquina. Mantém uma excelente estrutura no cone ou no copo, resistindo melhor ao derretimento.
O Rei das Combinações de Menu: É o sabor mais desejado para criar sobremesas compostas. Combina na perfeição com toppings de avelã, amendoim, caldas de frutos vermelhos, raspas de chocolate branco ou pedaços de brownie.
A Metade Perfeita do Gelado Misto: Desenvolvido com a densidade ideal para trabalhar em harmonia com a Base de Baunilha ou de Morango nas máquinas de cuba dupla, criando o clássico "misto" perfeitamente equilibrado em textura e aspeto visual.
Preparação Prática e Alta Rentabilidade: Sendo um preparado em pó completo, dissolve-se rapidamente em leite de forma totalmente homogénea. Garante a padronização do sabor em todos os lotes e otimiza a margem de lucro por dose.
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1kg) e adicionar 5 litros de leite frio.- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a chocolate.
Peso líquido
1kg
Rendimento
Com 1kg de base em pó, são preparados 6000gr de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 60 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
Origem
Espanha
Ingredientes e alergénios
Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa
Economia e qualidade andam de mãos dadas aqui, estou muito satisfeito. A logística é excelente, os produtos chegam sempre a tempo e bem embalados.