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O sabor autêntico, rico e aveludado da nata tradicional numa textura soft irresistível!
A nossa Base de Gelado Soft de Nata foi desenvolvida para os negócios que procuram oferecer aquela envolvência láctea e reconfortante do gelado de antigamente. Com um perfil de sabor delicado, redondo e profundamente cremoso, este preparado destaca-se por não ser apenas "doce", mas sim por entregar as notas ricas e nobres da nata fresca.
É o produto de eleição e altíssima rotação para gelatarias tradicionais, cafetarias gourmet, pastelarias e conceitos de Bubble Tea que queiram uma base láctea premium para criar as melhores sobremesas do seu menu.
O que torna a nossa Base de Nata um produto de excelência?
Sabor Lácteo Autêntico: Afasta-se dos sabores artificiais, oferecendo uma experiência gustativa rica, reconfortante e com o equilíbrio de doçura perfeito que agrada a todas as idades.
Cremosidade Extrema: A sua fórmula rica permite uma incorporação de ar ideal na máquina, resultando num gelado soft com textura de veludo, denso na boca e com excelente estabilidade no cone.
A Base Suprema para Sundaes: Sendo um sabor suave e nobre, é a melhor base do mercado para fazer sundaes de luxo. Combina na perfeição com caldas quentes (chocolate, caramelo salgado), purés de fruta (morango, maracujá) ou toppings crocantes.
Excelente para o menu de Café: É o sabor ideal para acompanhar fatias de bolo quentes (como petit gâteau ou tarte de maçã) ou para criar o clássico Affogato italiano com um toque extra de cremosidade.
Preparação Prática com Alta Rentabilidade: Preparado em pó completo de dissolução rápida. Garante a padronização absoluta do sabor e da textura em todos os lotes, otimizando o tempo da sua equipa e garantindo margens de lucro elevadas.
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1kg) e adicionar 5 litros de leite frio.- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a nata.
Peso líquido
1kg
Rendimento
Com 1kg de base em pó, são preparados 6000gr de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 60 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
Origem
Espanha
Ingredientes e alergénios
Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa
Sabor autêntico e muito versátil, um must-have para qualquer negócio.