Los trozos de mango liofilizado llevan el sabor vibrante y tropical del mango directamente a tus creaciones.

Mediante la liofilización eliminamos solo el agua, con una textura crujiente inolvidable, y conservamos el color dorado intenso y el sabor dulce y aromático del mango fresco.

Es un ingrediente premium que añade un toque exótico y sofisticado a helados artesanales, bowls de açaí, yogures, postres en vaso o decoraciones de pastelería fina.

Sin azúcares añadidos, ofrece una experiencia de fruta pura con un crujiente delicioso que sorprenderá a tus clientes.

• Sabor tropical intenso: la esencia del mango maduro conservada en cada trozo.

• Textura crujiente: un toque crujiente que contrasta perfectamente con bases cremosas.

• Calidad profesional: ingrediente premium ideal para dar un toque de autor a tus recetas.

Preparación recomendada Listo para usar como decoración o relleno.

Artículo  Mango liofilizado Peso neto  500 g

Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad indicada en el envase.

Información del producto y uso profesional (B2B)

Producto destinado al sector profesional de heladería, cafetería y pastelería. De acuerdo con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con la lista detallada de ingredientes, la declaración de alérgenos y la tabla nutricional) está disponible bajo solicitud a nuestro departamento comercial y acompaña al envase y la documentación del producto.

Precios con IVA incluido al tipo legal vigente Imagen meramente ilustrativa