¡Lleva a tu mostrador el helado más "instagrameable" de la temporada: vegano y sin azúcar!
Nuestra base de helado de coco negro premium con carbón activado (sin azúcar y vegana) es la solución perfecta para los establecimientos que buscan combinar el máximo impacto visual con las últimas tendencias de consumo saludable.
Esta base combina el exótico perfil de sabor del agua de coco y el cacao con carbón activado de origen natural, ofreciendo un tono negro intenso sin azúcares añadidos ni ingredientes de origen animal.
Ideal para máquinas de helado suave y heladerías artesanales, garantiza una textura increíblemente cremosa, una preparación sencilla y un atractivo irresistible para los clientes que buscan opciones saludables, orientadas al fitness y fotogénicas.
Características destacadas del producto:
Perfil de sabor : Refrescante agua de coco con delicadas notas de cacao.
Saludable e inclusivo : 0% de azúcar añadido y 100% vegano.
Color llamativo : Negro mate natural obtenido mediante carbón activado.
Versatilidad : Formulado para helado suave y helado artesanal.
Ventaja comercial : Excelente rentabilidad gracias a su atractivo en el ámbito de la desintoxicación y el fitness.
Sugerencia de preparación
Solo para uso profesional .
Dosificación para helado casero
Coloca el contenido de una bolsa (1,45 kg) en un recipiente y añade 2,5 litros de agua.
- Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
Dosificación para helado suave
Coloca el contenido de una bolsa (1,45 kg) en un recipiente y añade 3 litros de agua.
- Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 10 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.
Artículo
Mezcla en polvo para hacer helado suave con agua de coco y sabor a cacao.
Peso neto
1,45 kg
Rendimiento para helado suave
Con 1,45 kg de base en polvo, se preparan 3450 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 35 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.
Origen
Italia
Condiciones de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.
Información del producto y uso profesional (B2B)
Este producto está destinado a los sectores profesionales de heladerías, cafeterías y pastelerías. De conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011, la ficha técnica completa (con una lista detallada de ingredientes, declaración de alérgenos e información nutricional) está disponible previa solicitud a nuestro departamento de ventas y se adjunta al embalaje y la documentación del producto.
Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.
Imagen con fines meramente ilustrativos.

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A versão sem açúcar do black coconut mantém a cor e a textura. Ideal para o menu saudável.