La base de helado de caramelo salado (helado artesanal y helado soft) aporta la sofisticación de la alta cocina al sector Horeca mediante la combinación perfecta de la dulzura untuosa del caramelo y el contraste salado.

Se trata de un producto de altísima calidad y muy exquisito, formulado con leche, mantequilla y nata fresca para ofrecer una textura extremadamente densa, rica y cremosa.

La opción perfecta para posicionarse como el sabor gourmet estrella de tu carta, atrayendo a clientes que buscan una experiencia verdaderamente indulgente.

Beneficios estratégicos:

• Aspecto visual: Caramelo aterciopelado: Un color dorado intenso que promete una cremosidad inmediata y despierta el deseo de sabores reconfortantes.

• Sabor de contraste gourmet: La profunda riqueza del azúcar caramelizado y la mantequilla realzada por un toque preciso de sal marina.

• Textura "Premium Cream": La presencia de grasa láctea de alta calidad garantiza una cremosidad y densidad superiores, con una excelente adherencia al cono.

• Alto valor percibido: Un sabor que marca tendencia a nivel mundial y que le permite cobrar precios más altos e incrementar tus márgenes de beneficio.

Presentación Premium Sugerida:

Queda precioso decorado con una cinta de caramelo líquido caliente, pequeños cubos de dulce de caramelo cerca del cono y unos finos cristales de flor de sal en la parte superior.

Sugerencia de preparación Solo para uso profesional . Dosificación para helado soft o gelato Coloca el contenido de una bolsa (1,25 kg) en un recipiente y añade 3 litros de leche entera.

- Batir continuamente durante 2 minutos, dejar reposar de 0 a 15 minutos y luego colocar en la máquina de producción.

Artículo Mezcla en polvo para elaborar helado soft con sabor a caramelo salado. Peso neto 1,25 kg Actuación Con 1,25 kg de base en polvo, se preparan 4250 ml de helado listo para introducir en la máquina, lo que proporciona aproximadamente 42 tazas de helado de 100 g cada una, dependiendo del tipo de equipo de producción.

Origen Italia Ingredientes y alérgenos

Condiciones de almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco. Fecha de caducidad impresa en el envase.

Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente. Imagen con fines meramente ilustrativos.