Sirva crepes inclusivos e deliciosos com total facilidade e consistência.
 
O Preparado em Pó para Crepes Sem Glúten oferece a solução perfeita para criar texturas suaves e tenras, respondendo à crescente procura por opções sem glúten sem nunca comprometer o sabor ou a qualidade artesanal.
Desenvolvido para o canal Horeca que procura inovação inclusiva com alta rentabilidade.
 
Inclusão e Atração Visual:
Crie crepes visualmente impactantes e seguros para celíacos ou intolerantes ao glúten, ideais para sobremesas e brunchs que impulsionam a partilha dos seus clientes nas redes sociais.
 
Consistência Profissional: Garanta um resultado uniforme e saboroso em cada dose, com uma textura perfeitamente macia e elástica, independentemente da rotação da equipa na cozinha.
 
Alta Rentabilidade e Eficiência Operacional: Otimize a sua operação com um preparado versátil de fácil preparação e uma validade de 12 meses, maximizando as suas margens de lucro por dose vendida.
 
Modo de Aplicação e Dosagem:
Misture 1,3 litros de água (temperatura ambiente) com 1 kg de mistura.
Misture com um mixer ou batedeira em velocidade média durante 3 a 5 minutos, até desaparecerem completamente os grumos.
Deixe repousar 15 minutos (para boa hidratação).
Cozinhe na máquina de crepes a 180 ºC.
 
Ingredientes:
Soro de LEITE, OVO em pó, amido de milho, amido de tapioca, gordura vegetal, sal, aroma.

Tabela Nutricional (por 100g):
Valor Energético: 1855 kJ / 442 kcal
Açúcares: 17,3 g
(dos quais saturados: 10,6 g; monoinsaturados: 4,7 g; poliinsaturados: 2,0 g)
Hidratos de Carbono: 57,6 g
(dos quais açúcares: 23,4 g; amido: 31,7 g)
 
Artigo
Saco com 5 kg de preparado

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa