Sirva panquecas americanas altas, fofas, douradas e com aquele aroma irresistível que atrai qualquer cliente.
O Preparado em Pó para Panquecas Gogoice é o aliado indispensável para pequenos-almoços e brunches de alta rotação.
Efeito "Fluffy" Profissional:
Panquecas com excelente retenção de ar que se mantêm altas, esponjosas e visualmente deslumbrantes no prato, perfeitas para segurar toppings pesados como frutas frescas, chocolate ou xaropes.
Rapidez no Serviço:
Preparação instantânea da calda líquida. Ideal para cozinhas profissionais que precisam de responder rapidamente a picos de pedidos ao fim de semana sem perder a qualidade artesanal.
Custo por Dose Reduzido:
Otimize a sua margem financeira no menu de brunch. Com um rendimento otimizado de alta performance por cada saco, conseguirá maximizar as suas vendas com um custo de produção extremamente baixo.
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo do preparado e adicionar 900ml de água (para uma massa mais cremosa, substituir a água por leite)- Diluir o preparado em pó com cuidado na água com a ajuda de um batedor de varas (ou eléctrico), bater de seguida durante 4 minutos.
- Deixe repousar o preparado durante 20min no frigorífico
- Utilizar diretamete na máquina de waffles com a quantidade a critério. Utilizar desmoldante.
Artigo
Preparado em pó para confeção de panquecas.
Peso líquido
8x1kg
Origem
Espanha
Ingredientes e Tabela Nutricional
Produzido por
Ebbany - C.I.F. B-73708802
Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa
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61,44 €Preço
IVA incl.
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