Question 1

Quiero incorporar el té de burbujas a mi negocio, pero no sé por dónde empezar. ¿Qué necesito?

Accepted Answer

¡No te preocupes! GOGOICE te ayuda a empezar desde cero de forma sencilla. Para facilitarte el inicio, ofrecemos kits de iniciación y kits profesionales que incluyen todos los ingredientes esenciales (polvos, jarabes, perlas de tapioca, pajitas, vasos) y utensilios de medición.En su espacio actual, solo necesitará asegurarse de la siguiente estructura básica:Hielo: Disponemos de abundante hielo para la preparación diaria de bebidas.Zona de cocción: Un quemador de estufa o placa de inducción para cocinar las perlas de tapioca. (Si no tiene espacio en la cocina, ¡consúltenos sobre nuestra máquina automática para cocinar tapioca!)Utensilios de cocina: Un colador de plástico (para enjuagar la tapioca cocida) y un colador de malla fina (para colar las hojas de té después de la infusión).Almacenamiento: Utilice recipientes de plástico herméticos de 500 ml (como los de Tupperware) para almacenar y proteger las preparaciones en polvo.Vitrina para aderezos: Lo ideal sería tener una barra de ensaladas refrigerada para exhibir todas tus opciones de perlas de tapioca explosivas. Si no, puedes optar por frascos de vidrio o una vitrina de acrílico para colocarlas en el mostrador. ¡Al ser tan coloridas, llaman la atención de los clientes y ayudan a venderlas solas![Haz clic aquí para ver nuestros kits de inicio]

Question 2

O e-book de Bubble Tea aborda que temas?

Accepted Answer

O e-book aborda aspetos operacionais de uma loja de Bubble Tea, incluindo criação de empresa em Portugal, apoio ao plano de negócios, marketing, equipamentos e utensílios, matérias-primas, procedimentos e receitas. Confirme na página do produto a edição, o formato e as condições de acesso em vigor.

Question 3

O que é um kit de arranque para Bubble Tea?

Accepted Answer

Um kit de arranque reúne os produtos e acessórios necessários para começar a testar ou lançar uma oferta de Bubble Tea. A composição deve ser escolhida de acordo com o tipo de negócio, o menu inicial, o número de bebidas previsto e os equipamentos disponíveis.

Question 4

O kit de arranque é indicado para abrir uma loja?

Accepted Answer

Pode ser um ponto de partida para quem quer testar receitas, formar a equipa ou estruturar o menu inicial. Para abrir uma loja ou quiosque, a escolha deve ser complementada por uma análise de equipamento, espaço, procedimentos, consumíveis, armazenamento e formação.

Question 5

A Gogoice cria kits personalizados?

Accepted Answer

A Gogoice apresenta soluções de kit personalizado. Para receber uma sugestão adequada, indique se se trata de um novo negócio ou de um espaço existente, que produtos pretende vender, o volume aproximado e que equipamentos já possui.

Question 6

Posso usar o kit para experimentar Bubble Tea antes de ampliar o menu?

Accepted Answer

Sim. Um kit pode servir para testar receitas e organizar uma oferta inicial antes de expandir o menu. É importante definir previamente quais as bebidas que quer servir, medir consumos e validar com a equipa os processos de preparação e conservação.

Question 7

Que informação devo enviar para receber uma sugestão de arranque?

Accepted Answer

Indique o tipo de estabelecimento, a cidade ou zona, o espaço de balcão disponível, o menu pretendido, os equipamentos que já tem, o número de pessoas da equipa e o objetivo do projeto. Com esta informação, é mais fácil propor uma solução proporcional à operação.

Question 8

Quanto tempo duram as pérolas de tapioca depois de cozidas?

Accepted Answer

As pérolas de tapioca devem ser consumidas no próprio dia, idealmente nas primeiras [X] horas depois de cozidas, para manterem a textura ideal. Na formação ensinamos a planear a cozedura de acordo com o movimento da loja.

Question 9

Posso vender bubble tea sem abrir uma loja especializada?

Accepted Answer

Sim. Muitos cafés, pastelarias e restaurantes acrescentam bubble tea ao menu com um investimento reduzido. Temos kits de arranque pensados precisamente para isso.

Question 10

Quais são os ingredientes essenciais para fazer bubble tea?

Accepted Answer

Para fazer bubble tea precisas de uma base de chá (preto, verde ou oolong) ou de um preparado em pó para milk tea, de pérolas de tapioca ou popping bobas, de xaropes ou açúcar para adoçar e, opcionalmente, de leite ou alternativa vegetal e toppings. A Gogoice fornece todos estes ingredientes a profissionais em Portugal, e também copos, tampas, palhas largas e equipamentos.

Question 11

Como abrir uma loja de bubble tea em Portugal?

Accepted Answer

Os passos principais são escolher a localização e o conceito, definir o menu, montar o espaço com os equipamentos certos, tratar do licenciamento e garantir um fornecedor fiável de ingredientes. A Gogoice acompanha todo o processo: kits de arranque, equipamentos, formação da equipa e fornecimento contínuo, e tem também um guia completo sobre o negócio do bubble tea.

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Perguntas frequentes