A Banana Liofilizada é a revolução que faltava nas suas sobremesas.
 
Através do processo de liofilização (secagem a frio), removemos apenas a água, preservando o sabor intenso, a cor natural e a textura estaladiça da banana fresca.
 
É um topping sofisticado e extremamente saboroso, ideal para elevar a qualidade das suas criações. Perfeita para polvilhar sobre gelados artesanais, taças de açaí, iogurtes, batidos ou para decorar sobremesas, bolos e tortas.
 
Sem adição de açúcares, oferece uma experiência de fruta pura e crocante que os seus clientes vão adorar.
 
Sabor e Nutrientes Preservados: Mantém a essência da banana fresca com uma textura única.
Ultracrocante: Um contraste perfeito para bases cremosas ou geladas.
Versatilidade Profissional: Ingrediente premium para gelatarias, pastelarias e cozinhas gourmet.
 
Sugestão de preparação
Pronto a usar como decoração ou recheio.
 
Artigo 
Banana liofilizada
Peso líquido 
500g

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Informação sobre o Produto e Uso Profissional (B2B)
Produto destinado ao setor profissional de gelataria, cafetaria e pastelaria. Nos termos do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a Ficha Técnica completa (com a lista detalhada de ingredientes, declaração de alérgenos e tabela nutricional) está disponível mediante solicitação ao nosso departamento comercial e acompanha a embalagem e documentação do produto.
 
Preços com IVA incluído à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa