La máquina profesional para hacer gofres de burbujas es el equipo perfecto para transformar tu menú de postres en un auténtico éxito de ventas y en las redes sociales.
Diseñada específicamente para el sector HORECA, heladerías, creperías y cafeterías, esta máquina permite cocinar los populares gofres de huevo de Hong Kong, crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para rellenar con helado suave, açaí, fruta fresca y aderezos calientes.
Equipada con placas antiadherentes de alta durabilidad y un sistema de rotación manual, garantiza una distribución uniforme de la masa en todas las cavidades ("burbujas"), lo que da como resultado una cocción rápida y uniforme y una presentación impecable.
Ventajas para su negocio:
Alto margen de beneficio : Concepto de alto valor percibido por los clientes, con un bajo coste por ración de masa para gofres.
Sistema de rotación : Garantiza que la masa fluya perfectamente hacia todas las burbujas, dando como resultado una textura ligera, dorada y crujiente.
Revestimiento antiadherente de primera calidad : Facilita desmoldar los gofres sin que se rompan y simplifica la limpieza diaria de la encimera.
Control de precisión : Termostato ajustable y temporizador sonoro para estandarizar los tiempos de cocción de sus equipos.
Mangos de madera con aislamiento térmico : Mangos robustos con aislamiento térmico que garantizan la seguridad del operario durante la manipulación intensiva.
Voltaje
220/50 Hz
Fuerza
1450 W
Dimensiones de la máquina
225 x 420 x 290 mm
Dimensiones del gofre
200x200 mm
Peso
5,3 kg
Ajuste de temperatura
0-250ºC
Minutero
Hecho en china
Los precios incluyen el IVA al tipo legal vigente.

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