Traga para o seu balcão o gelado mais "instagramável" da temporada! Onde o preto profundo encontra a doçura aveludada da baunilha.
 
A nossa Base de Gelado Soft Black Vanilla foi estrategicamente desenvolvida para os negócios que procuram diferenciação, impacto visual e uma experiência de consumo inesquecível.

Esta base combina o sabor clássico, rico e universalmente amado da baunilha premium com o carvão vegetal ativado de origem natural, que confere uma tonalidade preta profunda e mate, totalmente livre de corantes artificiais pesados.
 
É o produto de eleição para gelatarias fine-dining, cafetarias modernas, pastelarias de autor e conceitos de Bubble Tea que queiram liderar as tendências e criar um burburinho imediato nas redes sociais dos seus clientes.
 
O que torna esta Base Black Vanilla um produto de sucesso absoluto?

Visual Hipnotizante e Impactante: A cor preta intensa e opaca cria um contraste visual dramático e sofisticado no copo ou no cone. É o gelado mais "fotogénico" que pode oferecer, garantindo partilhas e publicidade espontânea do seu negócio.
 
Sabor Baunilha Gourmet Intacto: O carvão vegetal ativado é insípido e inodoro; a sua função é estritamente visual. Isso significa que o gelado entrega o perfil aromático rico, quente e aveludado da melhor baunilha, sem qualquer sabor a "queimado" ou residual.
 
Textura Ultra Cremosa e Sedosa: A fórmula foi otimizada para garantir uma extração suave na máquina soft, resultando num gelado com excelente estrutura, firmeza e uma textura aveludada que resiste melhor ao derretimento, mantendo o brilho acetinado no topo.
 
Conceito de Bem-Estar (Clean Label): O carvão vegetal é de origem natural e está associado a propriedades desintoxicantes. Permite-lhe promover o gelado como uma opção sem corantes artificiais pesados, atraindo um público consciente.
 
Harmonização de Menu Nobre: É a base ideal para contrastes de cor e sabor. Combina na perfeição com toppings vibrantes como pó de framboesa, pedaços de folha de ouro comestível, raspas de coco branco ou frutos vermelhos frescos.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,45kg) e adicionar 3 litros de água.
- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a baunilha.
Peso líquido 
 8 sacos x 1,45kg
Rendimento
Com 1,45 kg de base em pó, são preparados 3450ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 35 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Ingredientes e alergénios

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa