A Base de Gelado Soft de Caramelo Salgado traz para o canal Horeca a sofisticação da alta pastelaria através da combinação perfeita entre o doce untuoso do caramelo e o contraste salgado.
 
É uma proposta ultra-premium e indulgente, formulada à base de leite, manteiga e nata fresca para entregar uma textura extremamente densa, rica e cremosa.
 
A escolha certa para posicionar como o sabor gourmet de topo do seu menu, atraindo os clientes que procuram uma experiência de verdadeira indulgência.
 
Benefícios Estratégicos:
Visual Caramelo Aveludado: Uma cor dourada e rica que promete cremosidade imediata e desperta o desejo por sabores reconfortantes.
Sabor Gourmet de Contraste: A riqueza profunda do açúcar caramelizado com manteiga realçada por um toque cirúrgico de sal marinho.
Textura "Premium Cream": A presença de gordura láctea nobre garante uma cremosidade e densidade superiores, com excelente aderência ao cone.
Elevado Valor Percebido: Um sabor de tendência global que permite praticar preços de venda mais elevados e aumentar as suas margens.
 
Sugestão de Apresentação Premium:
Fica divinal quando decorado com uma fita de caramelo líquido morno, pequenos cubos de fudge de caramelo perto do cone e alguns cristais finos de flor de sal no topo.
 
Sugestão de preparação
Para uso profissional exclusivamente.
- Colocar num recipiente o conteúdo de 1 saco (1,25kg) e adicionar 3 litros de leite gordo.
- Bater de seguida durante 2 minutos e colocar na máquina produtora.
Artigo 
Preparado em pó para confeção de gelado soft sabor a caramelo salgado.
Peso líquido 
 1,25kg
Rendimento
Com 1,25 kg de base em pó, são preparados  4250ml de gelado pronto a colocar em máquina, que fornece 42 copos de gelado de 100gr aproximadamente e dependendo do tipo de equipamento de produção.
 
Origem
Itália

Ingredientes e alergénios

Condições de conservação
Manter em local fresco e seco. Prazo de validade inscrito na embalagem.
 
Preços com IVA inlcuido à taxa legal em vigor
Imagem meramente ilustrativa